Productores de carne de pavo, puerco y res vivirán una dura navidad por el alza de productos

La Confederación Nacional Campesina acusó este domingo a los intermediarios y grandes tiendas departamentales de que millones de mexicanos enfrenten aumentos de precios hasta del 50 por ciento en la carne de pavo, cerdo y res.

De acuerdo con dirigentes de las Ligas de Comunidades Agrarias y de las Ramas de Producción cenecistas, el precio del pavo o guajolote registra un incremento del 30 por ciento con relación al año pasado, además de que se estima se ha importado para esta temporada más de un millón de aves, principalmente de Chile y Estados Unidos, lo que equivale al 49 por ciento del consumo nacional, que es de 2 millones 828 mil.

En cuanto a la carne de cerdo, la organización campesina que encabeza el senador Gerardo Sánchez García, comprobó a través de un recorrido por centrales de venta que su precio está 20 por ciento más caro; en tanto que la carne de res se compra a más de 100 pesos el kilogramo.

En el caso de La Flor de Nochebuena, cuya venta también se ha desplomado, debido a la competencia de adornos navideños de procedencia China, no se consigue la maceta en menos de 50 pesos cuando el año pasado se cotizaba en 30 pesos, y la realidad indica que esta planta de origen mexicano se comercializa en el mundo con patente de Estados Unidos.

Por lo que respecta a la industria del tequila, la CNC denunció que por falta de apoyos a los productores de agave la elaboración de esta bebida nacional ha quedado prácticamente en poder de empresas extranjeras.

De la industria tequilera viven más de 200 mil mexicanos quienes padecen la existencia de por lo menos 80 marcas falsas que buscan conquistar el mercado asiático y europeo, lo que ha provocado que en la zona denominada de origen se aproveche sólo el 30 por ciento de su potencial que supera las 100 mil hectáreas, debido a la piratería de las marcas fabriles y a la cada vez mayor influencia de empresas trasnacionales.