Presentan campaña: Meseros Responsables

En un trabajo conjunto entre la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) y la empresa Cuauhtémoc-Moctezuma Heineken, se dio inicio a la campaña “Mesero Responsable” con el objetivo de que promuevan el Consumo Inteligente de las bebidas alcohólicas.

En rueda de prensa Ana Silvia Molina, representante de la empresa cervecera detalló que como parte de esta campaña, en 80 meseros yucatecos recibirán un curso intensivo de 4 horas, donde se les exhortará a mantener más y mejor comunicación con los clientes.

“¿Qué buscamos con alianzas como estas? Es tener alianzas estratégicas donde nosotros podamos ir de la mano con gente donde están esos meseros, esas personas tan importantes que realmente nos van a ayudar a tener este consumo inteligente; queremos impartir el curso a la mayor cantidad de meseros posibles”.

Ana Silvia aseguró que con acciones como estas, Cuauhtémoc-Moctezuma refrenda su compromiso de continuar con iniciativas que contribuyan a fortalecer la calidad de vida en distintos puntos del país.

Por su parte, David Franco García, director general de CANIRAC, informó que los 400 restaurantes que integran la Cámara fueron invitados para ser parte de esta campaña, pero por cuestiones de cupo, para este primer curso solamente 18 formaran parte.

“¿Cómo lo puede hacer? Pues puede ofrecer bebidas sin alcohol, sugerir la ingesta de alimentos entre tragos, puede ofrecer servicios de taxi o conductor designado”.

Además de esta campaña, Cuauhtémoc Moctezuma también ha implementado una serie de pláticas en distintas universidades y preparatorias del estado, donde les dan a conocer a los jóvenes los riesgos de conducir en estado de ebriedad.

De acuerdo con información proporcionada, hasta el momento la campaña “Mesero Responsable” se ha realizado en 22 estados y se han capacitado a más de 10 mil meseros y cantineros con temas como: reconocimiento de la responsabilidad de los meseros, efectos del exceso del alcohol en el cuerpo, definición de un nuevo compromiso de calidad con los clientes y aspectos generales de prevención.?