Fomenta Yucatán consumo de frutas y verduras

Con el objetivo de apoyar el fortalecimiento, promoción y mejoramiento de los hábitos alimenticios en las familias Yucatecas, sobre todo en los grupos más vulnerables, el Gobierno del Estado se sumó a la campaña de ingesta de alimentos naturales, esto en el marco del XI Congreso Internacional de promoción al consumo de frutas y verduras.

En el evento, realizado en el salón Uxmal I del Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, el gobernador Rolando Zapata Bello, destacó que es necesario garantizar el consumo de alimentos de calidad que contengan los nutrientes necesarios para contribuir a un sano desarrollo.

”En Yucatán trabajamos todos los días para garantizar el derecho a la alimentación de todos los habitantes de nuestra entidad, participamos activamente en los esfuerzos nacionales e internacionales que se ven orientados a esa misma dirección, una muestra de ello es la destacada participación de nuestro estado en la Cruzada Nacional Contra el Hambre” indicó.

Durante su discurso, Zapata Bello aseguró que el promover el consumo de cinco frutas o verduras al día debe ser parte de las políticas públicas de su gobierno y aprovechó la oportunidad para informar que Yucatán ocupa el quinto lugar en la producción de limón, el sexto en la producción de naranja y el octavo en la producción de aguacate, tres alimentos que deben permanecer en la dieta de los ciudadanos.

Por su parte, Alberto Kuris García, presidente de la Fundación Cinco por Día A.C, señaló que el 70.2% de la población adulta en México y el 30% de los niños mexicanos padece obesidad, diabetes e hipertensión, de ahí se desprende la importancia de promover la buena alimentación y el consumo saludable.

”En este espacio confluyen productores de frutas y verduras, organizaciones internacionales, locales, nacionales, científicos, en gastronomía, nutriologos, profesionales de la salud, estudiantes, con el objeto común de buscar mejoras que permitan un buen desarrollo de la población mundial” indicó.

De acuerdo con la información proporcionada la XI edición del Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras, se realizará los días 18 y 19 de noviembre con la participación de mil personas provenientes de Argentina, Brasil, Bolivia, Canadá, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, El Salvador, España, Finlandia, Francia, Hungría,  Japón, México,  Nicaragua, Noruega, Paraguay, Perú, Polonia, Portugal, Suiza, Uruguay y Venezuela.