El sector restaurantero mejoró sus ventas en un 100% en Xmatkuil con respecto a 2014

El sector restaurantero resultó ser el más beneficiado con el Carnaval 2015 realizado en X’matkuil ya que sus ventas aumentaron en un 100% señaló el vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Cárdenas Cáceres.

En su opinión señaló que el sector está muy contento con el desempeño de la gente ya que ha comenzado a vivir el carnaval en Xmatkuil y ha cambiado los patrones de consumo, todos están contentos y se espera que esto siga mejorando año tras con año.

De acuerdo a cifras oficiales, este martes, Plaza Carnaval registró una entrada de más de 280 mil personas y durante los cinco días visitaron el recinto ferial alrededor de 850 mil personas.

Cárdenas Cáceres informó que en total participaron 32 restaurantes con 14 marcas presentes en ambas áreas de la Canirac.

"Me parece más que nada la gente está aceptando y  no lo digo como cuestión personal sino que lo veo reflejado en las ventas, las ventas del sector han aumentado más de un 100% en comparación con el año pasado, a la gente le está gustando como se está organizando este carnaval, además que viene con más efectivo ya que prácticamente todo es gratis y esta respondiendo positivamente”.

Añadió que se vendió mucho más de lo que se esperaba y fue sincero al señalar que el sector restaurantero vino temeroso y a la expectativa de que la gente no acudiera al Carnaval, sin embargo todos se adaptaron a la cantidad de gente que nos visitó, quizás por la presencia del cantante español Enrique Iglesias.

Entrevistado antes del último paseo carnavalesco informó que el mejor día fue el domingo, pero los datos oficiales los darán a conocer en los próximos días.

Indicó que lo único que falta para consolidar este proyecto es mejorar el transporte ya que al igual que el año pasado resultó insuficiente y la gente tuvo que hacer largas filas para abordar los autobuses que los trasladaría al centro de la ciudad capital.