Aumentaría el precio de la tortilla de $14 a $15

Las nuevas disposiciones de la reforma fiscal, el encarecimiento de los combustibles y la energía eléctrica y el control de los precios del maíz podrían encarecer el precio de la tortilla y la masa en 50 centavos o un peso, anuncia la delegación local de la Cámara Nacional de la Masa y la Tortilla.

Actualmente en Mérida, el kilogramo de tortilla cuesta de 14 a 15 pesos, y el precio de la masa va de 13 a 14 pesos. En Progreso, la tortilla cuesta 16 pesos en promedio por el encarecimiento de los insumos derivado del traslado.

El líder de los molineros Ramón Ramos Várguez precisa que la obligación de incorporar a los molinos a Régimen de Pequeños Contribuyentes (Repecos) generará gastos por alquiler de Internet, adquisición de equipo de cómputo y contrato de un contador. Se espera que estos egresos se reflejen en el precio de la tortilla al consumidor.

Los fabricantes de tortillas se quejan que el precio del gas butano suba algunos centavos cada mes, alza que por unidad parece imperceptible, pero es un gasto si se compran más de 1,000 litros de combustible por recarga.

Por su parte, los clientes protestan porque el precio de la tortilla en Yucatán no disminuye a pesar que hay una baja en el precio mundial del maíz. La Cámara Nacional de la Masa y la Tortilla indica que esto se debe a que las comercializadoras del gano mantienen su precio sin que tomen en cuenta la sobre oferta del grano en el mundo.

Ramón Ramos Várguez lamenta que no haya programas oficiales para apoyar a los más de 400 molineros que integran la  Cámara Nacional de la Masa y la Tortilla en Yucatán.