Aumenta casi 40 pesos el precio del pulpo

Cerca de 12,000 pescadores se ven beneficiados con el alza del  precio del pulpo en Yucatán que actualmente varía de $85 a $90 pesos el Kilogramo a diferencia del 2015 que cerró en  $53 pesos, informó Delfín Quezada Domínguez, comisionado de pesca y acuacultura del Gobierno del estado.

“Estamos en buena captura haciendo el comparativo con el año pasado tenemos cerca de 16,000 toneladas lo que significa un factor bastante positivo para el sector pesquero. El precio es bastante atractivo y esto nos está ayudando para la economía del sector”.

En esta temporada ya se han capturado aproximadamente 16,000 toneladas de pulpo que beneficia a más de 12,000 pescadores, ya que la gente viene de otros lugares para la pesca de este producto y aunque en el año anterior se registraron más de 22,000 toneladas se espera que al cierre de este año se logre superar esta cifra.

Cabe mencionar que el pulpo es una especie que se exporta principalmente a España que es el principal comprador además de Italia, Alemania, Holanda, Francia, Japón y China, en el caso del mero se vende directamente a E.U, mientras que la langosta son casi 500 toneladas para el consumo local, especialmente de la Riviera Maya.

“La que absorbe toda la captura, porque no es mucha, realmente tenemos cerca de 500 toneladas que realmente la consume el mercado local”.

Asimismo, el Comisionado indicó que actualmente está activa la pesquería de langosta, pulpo y mero, en el caso de este último en el estado son más de 7,000 pescadores que se dedican a esta especie y estará abierta hasta el 15 de diciembre, aunque existe la propuesta del sector para que no se cierre a la veda del 16 de diciembre hasta el 4 de enero de 2017, por su parte, el pulpo que inició el 1 de agosto, terminará el 15 de diciembre.

Quezada Domínguez comentó que actualmente se realizan experimentos para exportar la langosta viva a España en la cooperativa de pescadores en el Centro de José Luis Carrillo Galáz, pero desconoce la cantidad y el proceso que están utilizando.