Productores de papaya no pueden exportar

En el Estado existen alrededor de 300 productores de papaya, distribuidos en 15 municipios, sin embargo ninguno se encuentra registrado en “la lista verde”, documento que exige los Estados Unidos para poder exportar ese  producto a dicho  país, por lo que se ven obligados realizar ese trámite por medio de terceras personas, es decir, productores de otros estados que si cuentan con dicha normatividad, indicó el presidente del Sistema Producto Papaya en el estado, Carlos Escalante Méndez.

Esa disposición, agregó el productor, fue creada por el país vecino en 2011, luego de que en ese año en se registraron varios casos se salmonela relacionados con la fruta.

“En el 2001 se dieron casos de salmonella en los Estados Unidos y partir de ese momento se dio una restricción a la papaya mexicana, donde la condición de poder ingresar nuevamente a la exportación de papaya a los Estados Unidos, era con buenas prácticas agrícolas, cuidando los manejos de la fruta y a partir de eso empezaron restricciones y formaron una lista que le llamaron la lista verde”, explicó.

Para que un productor pueda acreditarse dentro de la llamada “lista verde” deberá pasar por 5 estudios por parte de la FDA, (Food and Drugs Administration), cada uno con un costo de mil 400 dólares y si luego de estos, se determina que la fruta cosechada por el productor en cuestión es de la calidad requerida, se agrega a dicha lista.

En Yucatán tan solo en 2014, se cultivaron poco más de 20 mil toneladas de papaya, en las 410 hectáreas disponibles para dicha actividad, lo que represento ganancias por 69 millones de pesos. Se espera que este 2015, la productividad aumente un 60%, pasando hasta las 35 mil toneladas.

Pero toda la fruta debe ser enviada a una empresa de otro Estado, que se encuentre dentro de la lista verde.