Por la reforma fiscal someterán a pruebas de laboratorio el pan dulce
13 de febrero de 2014
La Cámara Nacional de la Industria de la Panificación (Canainpa) someterá a pruebas de laboratorio el pan dulce que elabora en Yucatán con el fin de anular el nuevo impuesto de 8% que pagan desde enero los productos de azúcar con 270 calorías por cada 100 gramos, gravamen que ya se refleja en un alza en el precio de conchas, patas, tutis y cuernos.
La presidenta de esta cámara, Leticia Pech Gamboa, señala que los estudios de realizarán en la facultad de Química de la UADY, en la Fábrica de Harina Yucateca y otra institución aún por definir.
La reforma fiscal impuso el nuevo Impuesto Especial Sobre Producción y Servicio (IEPS) que cobra 8% de gravamen a productos que contienen 270 calorías por cada 100 gramos, como el pan dulce que tiene esta cantidad del dulce. La Canaipe quiere saber si los panes dulces que elaboran sus 100 socios en la entidad están en esta situación.
En panaderías de Mérida, el precio promedio del pan dulce ya subió de 4 a 4.50 pesos como consecuencia del IEPS, indica Leticia Pech Gamboa.
El pan dulce de la Cámara Nacional de la Industria de la Panificación paga el IEPS porque hasta el momento no se vende en empaques que indiquen cuantas calorías tiene por cada 100 gramos
Si con las pruebas de laboratorio se comprueba que el pan dulce tiene menos de 270 calorías, se dejará de cobrar el IEPS. En caso contrario, se continuará pagando este gravamen.
La Cámara Nacional de la Industria de la Panificación (Canainpa) someterá a pruebas de laboratorio el pan dulce que elabora en Yucatán con el fin de anular el nuevo impuesto de 8% que pagan desde enero los productos de azúcar con 270 calorías por cada 100 gramos, gravamen que ya se refleja en un alza en el precio de conchas, patas, tutis y cuernos.
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