Madrid Fusión México 2012

Por tercer año consecutivo, del 11 al 13 de junio se llevará al cabo la cumbre gastronómica para chefs “Madrid Fusión” en la ciudad de Guanajuato cuyo objetivo es reunir a los talentos más importantes de la cocina nacional e internacional para hacer un foro de debate y un intercambio de ideas de lo que pasa en el mundo culinario en el que se espera la participación de más de 2 mil personas.



Blanca Villarello, presidenta de “Madrid Fusión México” comentó que lo que se busca en esta ocasión es tropicalizar el evento para el continente Americano, el tema central de la cumbre es Magia, cocina y tecnología.



Las técnicas del chocolate, catas de vino, técnicas de lacto fusión, mixología serán los temas presentes en las 30 conferencias que ofrecerán chefs de Dinamarca, Argentina, México, Roma, Colombia, España y muchos más



“Madrid Fusión es una cumbre gastronómica que se creó en el 2003 se crea en Madrid es una empresa privada, para que los cocineros más importantes vengan a platicar de lo que pasa en sus países y se haga un intercambio de conocimientos, ciencias y tecnología y de retos de lo que está pasando en la cocina” comentó.



Para quienes deseen acudir, el precio de la entrada a “Madrid Fusión, Magia, Cocina y Tecnología” es, para estudiantes de gastronomía mil 200 y para los chefs profesionales de 3 mil 750; están a la venta en Ticket Máster o solicitarlos al teléfono 9 44 69 64 con el Lic. José María Alva.