Exportan el 70% de la producción de pulpo

El 70 por ciento del pulpo yucateco se exporta a Europa y Asia, mientras que el 30 por ciento restante se reparte entre la Península, el Centro y Norte del país, informó, Luis Ernesto Martínez Ordaz, subdelegado de la Comisión Nacional de Pesca (Conapesca).

Afirmó que gracias a la calidad que presenta el molusco yucateco  el mercado asiático y europeo demandan una gran cantidad año tras año.

”Tienen mucha venta también en el mercado nacional, pero lo que más, prácticamente nuestro pulpo es de una calidad tan buena que año con año lo demandan el mercado asiático y europeo ¿Qué porcentaje se va? Yo diría que un 70%, podría parecer que el 30% restante es muy poca, pero no es así” indicó.

Sobre los precio destacó, que no es un tema que le toque a la Conapesca regular, sin embargo aseguró tener conocimiento de que la temporada inició entre 50 y 70 pesos el kilogramo de pulpo, representando un ingreso importante para los pescadores.

Aseguró que aunque este precio no es elevado, se espera que a lo largo de la temporada 2016, tanto pescadores como compradores se pongan de acuerdo para que se tengan ganancias para ambas partes

”Ojala y pronto quienes lo compran que son los que generalmente lo exportan logren un acuerdo porque es en beneficio de ellos y el pescador, sabemos que con lo que abrió ya representa un ingreso para el pescador, que no es que nos preocupe más, pero si nos interesa que al pescador le vaya bien” externó.

Recordemos que el pasado 1 de agosto inició la temporada 2016 de captura de pulpo, que termina hasta el 15 de agosto, en esta participan 14 mil pescadores, 4 mil embarcaciones menores  y 300 mayores, para este año esperan que la captura oscile entre las 20 y 24 mil toneladas de pulpo