Fortalece grupo de estudiantes del Tec Tizimín sus conocimientos sobre pulpo maya

Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Biología del Instituto Tecnológico de Tizimín visitó la granja de pulpos Moluscos del Mayab, ubicada en Sisal, en el marco del 2º Verano Internacional en Ciencia y Tecnología del TecNM.

Esta actividad tuvo como objetivo conocer de primera mano los procesos que hombres y mujeres de esta localidad costera realizan para mantener y reproducir en cautiverio al pulpo maya, un recurso pesquero de gran relevancia ecológica y económica a nivel nacional.

La acuacultura de pulpo representa una alternativa viable, ya que estos organismos crecen rápidamente, lo que reduce el tiempo necesario para su comercialización.

El aprendizaje adquirido por los estudiantes permitirá replicar procesos de sanidad y nutrición acuícola en las instalaciones del tecnológico y, posteriormente, proponer esta actividad al sector pesquero del oriente del Estado.

El plantel agradeció al Dr. Carlos Rosas de la UNAM en Sisal, así como a Don Antonio y a todo su equipo de trabajo de Moluscos del Mayab, por las facilidades otorgadas para realizar esta valiosa experiencia formativa.

Durante la visita, acompañó al grupo su asesor del verano científico, el Dr. Juan José Sandoval Gío.