Desde hace 7 años Save The Children apoya a combatir la desnutrición en el Sur de Yucatán

Desde 2006, la organización altruista “Save The Children” aplica en tres municipios del Sur con altos índices de desnutrición un programa educativo para modificar los hábitos alimenticios de niños de primaria, que elaboran sus huertas en el colegio y en el patio de sus casas.

De acuerdo con la Secretaría de Salud de Yucatán, en Tekom, Tixcacalcupul y Chikindzonot y sus comisarías hay tres niños desnutridos por cada 10, cuya situación se agrava por el consumo de bebidas azucaradas y frituras que ven publicitadas en la televisión.

La coordinadora de programas de Save The Children en Yucatán, la psicóloga Adriana Aguilar Huerta, explica que el programa “Cada uno cuenta” consiste en cambiar las creencias que los chicos tienen de los alimentos naturales que hay en su entorno, como la elaboración de refresco de las “chinas” que se caen al suelo, y que por tradición creen ya no son aptas para consumo humano.

Promotoras de la organización enseñan a las mamás de los niños de 15 primarias y centros comunitarios de Tekom, Tixcacalcupul y Chikindzonot a elaborar alimentos baratos y nutritivos, como empanadas de chaya. En las clases de cocina las madres rescatan las recetas de sus abuelas.

En estos municipios, Save The Children imparte talleres de lectura y escritura a niños de quinto y sexto de primaria.

La psicóloga Adriana Aguilar comenta que a raíz de los talleres que ofrecen en primarias, alumnos de los últimos grados realizan, por iniciativa propia, cursos de cuidado del agua a niños de primer año con la misma metodología que aplica Save The Children.

Save The Children es una organización mundial que nación en Inglaterra a finales de la Primera Guerra Mundial. Llegó a Yucatán en 2002. Se financia de recursos que obtiene de fundaciones, concursos y donativos. Las oficinas están ubicadas en la calle 25 No. 198A entre 16 y 18, de la colonia García Gineres. El teléfono es 9-27-33-62.