Anuncian sexta edición de la feria del mucbipollo

El Día de muertos es una de las celebraciones favoritas de las y los meridanos, no solo por los eventos artísticos que se realizan en el marco de esta celebración, sino también por la gastronomía siendo el PIB o Mucbipollo un platillo yucateco que ha cautivado a muchos mexicanos, en este sentido para promover este manjar culinario se realizará la sexta edición de la Feria del Mucbipollo el 29 de octubre en la calle 72 x 75 y 77 del Barrio de San Sebastián, de 8:00 de la mañana a 8:00 de la noche, los detalles fueron dados a conocer por Henry Cetina Cámara, organizador del evento.

"Nuevamente vamos a retomar el tema del entierro del PIB que se había empezado a hacer desde la primera edición (…) el entierro va a ser a las 11 de la mañana para poder sacar los pibes a la 1:30 de la tarde. Entonces van a ver programas diferentes, esta vez contamos con 16 expositores oferentes que van a tener arriba de los 100 pibs cada uno para poder garantizar que a la hora que vengan ya sea 4 5 6 de latarde, pues puedan, pues todavía comprar y comer". 

El pib tradicional tendrá un costo de $700 la lata y $90 el pedazo, mientras que los pibs especiales, entre los que se encuentran de relleno negro, cochinita, jamón y queso, castacan, de maricos, entre otros, tendrán un costo de $800 la lata y $100 el pedazo. La oferta gastronómica no acaba aquí, pues en la Feria del Mucbipollo también habrá fruta de la época, pan, marquesitas, helados, aguas frescas, el tradicional Xeek, así como eventos artísticos y culturales para toda la familia.

Por su parte el Director de Desarrollo Económico y Turismo del Ayuntamiento de Mérida, José Luis Martínez Semerena indicó que se espera la asistencia de más de 10 mil personas, quienes disfrutarán de los distintos atractivos de la feria.

"Habrá artesanías, ropa tradicional y zapatos de Ticul, así como la jícama que vendrá desde Maxcanu, de igual manera se realizará un concurso del mejor PIB de la feria y una cartelera artística para amenizar este evento familiar".

Cabe mencionar que en el evento también se colocara un altar en memoria de Marcelo Sanguinetti, mejor conocido como “Jacarandoso”, quien vivió por muchos años en el barrio de San Sebastián y que es recordado por la alegría que todos los años transmitía en el Carnaval de la Ciudad.