Yucatán se sumará a la estrategia federal de suprimir la comida chatarra y refrescos de los desayunos escolares

En días recientes, el Secretario de Educación Pública del Gobierno Federal, Mario Delgado, anunció que van a eliminar de todas las escuelas, el acceso de los estudiantes a comida chatarra o refrescos. Esta medida será adoptada en Yucatán, donde se pretende que ahora los desayunos escolares sean comida caliente, es decir, no pre elaborada, sino recién hecha.

Sobre esto habló la directora del DIF Yucatán, Shirley Castillo Sánchez.

“La estrategia de la doctora Claudia Sheinbaum fue que hagamos una transición de desayunos fríos a caliente en un 85 por ciento en esta administración. Evidentemente, hay dos recursos importantes, el del Ramo 33 donde nosotros proveemos estos desayunos fríos, pero también este recurso lo vamos implementar para más comedores escolares donde también podamos servir más desayunos calientes”. 

Castillo Sánchez explicó que existe otro programa federal conocido como “La Escuela es Nuestra” que es de la SEP, el cual será aprovechado para el funcionamiento de los comedores escolares.

“También hay una estrategia para que este recurso sea destinado a varios comedores y así nos facilite a los DIF de los estados hacer esta transición. Educación Básica es donde entregamos los desayunos escolares”. 

Todo este proceso será gradual de acuerdo con las palabras de la directora del DIF.