La región sur, tierra privilegiada para la producción avícola

El presidente de la Unión Nacional de Avicultores Jorge García de la Cadena Romero señaló que la región del sureste de la República es privilegiada y una clara prueba de esto es que estados como Tabasco, Campeche y Yucatán estuvieron abasteciendo de productos avícolas a aquellos estados que se vieron afectados por el brote de gripe aviar.



Entre los retos que se tienen programados para este 2013 están: establecer cercos sanitarios, abasto de granos nacionales, industrialización de productos y subproductos y la exportación. La pérdida económica que ha generado la gripe aviar de 2012 a lo que va de 2013 es de 12 mil millones de pesos.



Hasta el momento la confianza de la gente en la compra de productos avícolas se mantiene entre los consumidores, explicó García de la Cadena Romero, como ejemplo indicó que México ocupa el primer lugar en consumo de huevo a nivel mundial.




Por otra parte, realizando un recorrido en los mercados San Benito y Lucas de Gálvez preguntamos a los vendedores de productos avícolas si sus ventas se han mantenido o han disminuido por la gripe aviar; de igual forma mencionaron que el kilo de huevo se ha mantenido en 27 pesos el kilo y el pollo a 33 pesos el kilo.



Los comerciantes aseguraron que la gente si tiene la confianza de comprar los productos avícolas.