Inevitable el alza de pan para enero

“El huevo lo compro en 120 el cartón y el kilo de pan se lleva 5 huevos, ya no lo puedes bajar, así caciquear porque la gente se da cuenta” …enfatizo el entrevistado.

Esto le compartió al reportero Fabián un joven panadero que día a día ve como los insumos que el utiliza van subiendo de precio cada día.

“El azúcar subió como  $700 de un día para otro, la levadura subió como $50, la manteca subió como $30 $40, ya subió demasiado para hacer pan está difícil, el huevo esta que sube, una semana sube y una baja” ….sentencio.

Para Fabián ya mantener los precios es imposible pues el refiere que ahora tiene que pagar mil pesos más en todos sus insumos cuando compra lo mismo desde hace determinado tiempo.

“La semana pasada compre como 6 mil pesos y esta semana 7 mil, y compre lo mismo, lo mismo ni mas no menos”….compartió.

Para Fabián es inevitable el alza al pan tanto para las barras de pan francés como el pan dulce y el incremento podría darse en enero, y muy posiblemente aumente de $1 a $2 pesos.

Vale la pena señalar que de acuerdo con el entrevistado los precios vigentes continuaran hasta el último día de diciembre, ahora los precios son para el pan francés $8 pesos la barra, mientras que la pieza de pan dulce oscila entre los $9 pesos aproximadamente.