Impulsan la comercialización del Chile Habanero

Con una inversión de 19.5 millones de pesos la empresa Agrícola Maya inauguró sus 2 nuevas de producción: molienda de chile habanero deshidratado y elaboración de puré con tratamiento térmico.

En el evento el Gobernador, Rolando Zapata Bello, aseguró que este es un ejemplo del actual impulso a la agroindustria local, ya que con los nuevos procesos no solo se reducen tiempos de cosecha y producción, sino que se garantiza cumplir con los estándares de calidad que se requiere a nivel internacional, lo que permitirá exportar este productos a otras partes del mundo.

"Para nuestra entidad es muy importante poner los ojos en el campo, hemos hecho grandes esfuerzos para darle al campo un rostro productivo, se están haciendo importantes inversiones, pero lo más importante no es incrementar la producción sino incrementar las condiciones de comercialización" indicó.

La empresa Agrícola Maya invirtió 6 millones de pesos en la ampliación de su producción, y   recibió del Gobierno del Estado a través de diferentes dependencias como la Secretaría de Fomento Económico (SEFOE) y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt)  13.5 millones de pesos.

Armando Palma Peniche, propietario de la empresa aseguró que uno de los principales objetivos de todo este esfuerzo logístico y financiero es el de posicionar a Yucatán y sus productos en la mirada de otros países, aumentando las ventas y por consiguiente el bienestar económico de las familias que ahí laboran.

"Estoy gratamente impresionado del apoyo del Gobernador, sin el cual, este esfuerzo por el chile habanero no podría fructificar, queremos hacer del chile habanero un símbolo regional, tenemos al mundo esperándonos" comentó.

Tras la ceremonia, el Gobernador, acompañado de los directivos de la empresa y demás autoridades, recorrió los nuevos espacios, donde se destacan las áreas de selección y lavado, así como de puré y molienda.