Anuncian la cochinita más grande del mundo

Yucatán buscará imponer un nuevo Record Guinnes con “La cochinita más grande del mundo”, al preparar 7 toneladas de carne del cerdo, que se reducirían a cerca de 5 toneladas cuando el guiso este completo, con lo que se espera servirle a 32 mil comensales, lo anterior se realizará domingo 6 de marzo en el marco de la octava  edición de la ExpoCampo Yucatán 2016.

La muestra comenzara desde el viernes 4 de marzo, con la participación de 200 expositores de diversos giros, indicó el secretario de Desarrollo Rural, Juan José Canul Pérez.

“Estamos en los preparativos previos, en el armado de los stands de los participantes para recibir a 200 expositores en esta edición habrá todo relacionado con nuestro campo, con la agroindustria principalmente, productos elaborados resultado del trabajo en el campo yucateco”.

El día domingo y con motivo del Record Guinnes, se dispondrán de camiones gratuitos que trasladaran a las personas desde el parque se San Juan hasta el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, desde las  7 y hasta las 12 horas, mientras que los retornos serán entre las 15 y 20 horas.

Otros productos que requerirá “La cochinita más grande del mundo” para su preparación son: 270 kilos de recado de achiote, 360 paquetes de hojas de plátano, 160 kilos de cebolla roja, 60 kilos de repollo y 300 naranjas agrias, por mencionar algunos.

En cuanto a la expo, en esta ocasión presenta algunas novedades como una mini expo acuícola, degustaciones de diversos productos, demostración de motosierras y la impartición de talleres sobre agricultura orgánica.