VALLADOLID: La buena alimentación comienza en casa.

Siendo el estado de Yucatán líder nacional en obesidad y sobrepeso, un problema de salud mundial, para enfrentarlo se requieren estrategias integrales no solo basadas en la prevención e información sino en la educación, de cómo se le enseña a la persona a alimentarse desde temprana edad.

Cada 16 de octubre es conmemorado como el Día Mundial de la Alimentación y el nutriólogo del Centro de Salud de Valladolid, Jimy Chimal Chimal, considera que no necesariamente en esa fecha se debe hablar o mostrar las estadísticas del problema que empieza desde casa.

“Aquí en Yucatán estamos viendo de que existen, últimamente se han hecho estudios en las cuales se han visto mayormente que los adolescentes están pasando un problema por decir que están en sobrepreso y obesidad, muchas veces los padres tienen lo que es esos problemas de obesidad y sobrepeso, los hábitos que hay dentro de casa inculcan mucho a que los niños aprendan el cómo los padres se desarrollan entonces lo niños desarrollan un ambiente….” 0:8 -0:57

La medición de una porción de alimento para una persona es de acuerdo a su edad, el nutriólogo comenta al respecto.

“Normalmente son 5 tiempos de comidas que se hacen, es lo básico, son tres comidas fuertes y dos colaciones, es lo que normalmente está estipulada, son las porciones que normalmente se maneja (Y ¿Qué tipos de comidas se debe de comer a diario?), a diario siempre se tiene que incluir alguna fruta o verdura dentro de sus comidas…” 1:43

Lo que no se debe consumir y se hace mucho son los refrescos embotellados que contienen altos niveles de azúcar, expone Chimal Chimal.

“Son productos que cuestan, en vez de comprarse alguna fruta que te cuesta 5 pesos prefieren comprarse un refresco que sale 5 pesos entonces ahí hoy en día la gente el refresco siempre está en la mesa de la familia, son cosas que no…” 2:53 3:12

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el Centro de Salud de Valladolid presidirá una ceremonia alusiva en el local del Grupo de Ayuda Mutua “Alegría de Vivir”, donde se hará una demostración de alimentos sanos en punto de las 8 de la mañana.

Noticieros Cadena RASA, Fidel Dzib.