Se suma Taco Lover Fest al Desfile de Catrinas y fortalece la oferta cultural y gastronómica de Mérida.

En el marco del Festival de las Ánimas, los días 30 y 31 de octubre se llevará a cabo la primera edición del Taco Lover Fest 2026, en el Gran Parque de La Plancha, actividad organizada por GastroYucatán que se integrará a la programación del Desfile de Catrinas para ofrecer opciones gastronómicas, culturales y de entretenimiento a locales y visitantes.

En representación del director de Desarrollo Social y Combate a la Pobreza, Arturo León Itzá, el secretario técnico de la dependencia, Kirbey Herrera Chab, indicó que la iniciativa busca fomentar la convivencia social y promover la economía local de emprendedores, artesanos y prestadores de servicios que forman parte de las festividades de la temporada.

El Taco Lover Fest reunirá a 54 expositores de alimentos, bebidas, postres y artesanías, incluyendo 25 stands dedicados a la oferta de tacos.

La muestra abarcará platillos tradicionales como cochinita, lechón, carnitas, guisados y longaniza de Valladolid, junto con especialidades gourmet a base de cortes de carne, birria, barbacoa, carne ahumada, además de productos alusivos a la época como pan de muerto y helados de xec y miel.

Respecto al Desfile de Catrinas, Herrera Chab señaló que el recorrido abarcará 1.7 kilómetros, desde la Plaza Grande hasta el Gran Parque de La Plancha.

La actividad contará con la participación de más de mil 500 personas distribuidas en 46 contingentes integrados por comparsas, asociaciones, instituciones educativas y colectivos culturales.

El trayecto incluirá la presentación de cabezones de calaveras, mojigangas de más de 2.5 metros de altura, zanqueros, artistas de fuego, charros, catrinas, catrines y alebrijes.

Las actividades de la jornada darán inicio en la Plaza Grande con la exhibición del Pok Ta Pok de las Ánimas y continuarán al término del desfile en la plazoleta del Gran Parque de La Plancha, con la oferta del Taco Lover Fest 2026, así como espectáculos de lucha libre, danza, música en vivo y exhibiciones artísticas.