Restauranteros logran acuerdos con Gobierno estatal

El pasado mes de junio, ante la implementación de medidas para controlar la pandemia en Yucatán, el gobierno estatal redujo el aforo en restaurantes a un 50%, medida que no fue bien tomada por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados llegando incluso a asegurar que no le iban a hacer caso a los lineamentos implementados. 

Ante este panorama, un grupo de 20 dueños de un total de 150 restaurantes del que integran la Canicarac decidieron organizarse ya que no compartían la postura adoptada por el gremio de alimentos en Yucatán; producto de esta reunión han logrado acuerdos con el gobierno estatal, mismos que se aplicarán apenas las condiciones epidemiológicas lo permitan, así lo indico Carlos Cárdenas Cáceres, quien forma parte del grupo de restauranteros organizados… 

“Esto fue un grupo de restauranteros que nos juntamos, somos más de 2000 trabajadores que tenemos que velar por ellos, nos acercamos al gobierno y fuimos creando estrategias, este es el primer avance en el que una agrupación consigue una estrategia en modificar las medidas” 

Este empresario, reveló que parte de las medidas es la modificación del horario de cierre de establecimientos… 

“Ampliar el horario de servicio, hasta las 11 de la noche la atención, esto permitirá la cena, además se permitirá un pase temporal para que los trabajadores puedan circular hasta las 12:30 y aumentamos el aforo por mesa de hasta 8 personas” 

Los restauranteros que estén interesados en optar por estas medidas, podrán registrarse en una página o plataforma que dará a conocer el gobierno estatal en próximos días… 

“Les haremos llegar este registro, y los comerciantes podremos acercarnos a la secretaria de salud estatal y ellos otorgan los permisos de movilidad” 

Este jueves la secretaría de salud continuaba con las pláticas con este grupo de restauranteros para establecer una fecha específica de la entrada en vigor de estas medidas.