No son los únicos productos estrella en la Semana de Yucatán en México la cochinita y las marquesitas

En el marco de la Semana de Yucatán en México, celebrada en el Palacio de los Deportes de la capital del país, productores yucatecos reportan una alta demanda de artículos que cuentan con el distintivo Hecho en Yucatán.

Si bien la gastronomía tradicional mantiene su relevancia, diversos emprendedores de distintos municipios de la entidad presentan alternativas artesanales que van desde digestivos y textiles hasta derivados de la apicultura.

Luis Vargas, productor originario de Mérida, destacó la comercialización de una crema digestiva artesanal elaborada sin espesantes ni agua.

Entre la variedad de sabores disponibles se encuentran coco, capuchino y mazapán, además del sabor a queso de bola, el cual es una creación propia de su marca.

El productor enfatizó que el proceso de elaboración mantiene estándares tradicionales para garantizar la calidad del producto final.

En el sector textil, Luis Téllez, proveniente del municipio de Tixkokob, participa por quinta ocasión en este escaparate comercial con la venta de hamacas.

El expositor señaló que todas las piezas son elaboradas directamente por artesanos de su comunidad, buscando ofrecer a los habitantes de la capital del país una opción de descanso con la técnica y los materiales representativos de la región.

Por su parte, la apicultura y sus derivados se posicionan como uno de los sectores con mayor interés entre los asistentes. Cecilia Euán, representante del municipio de Hocabá, informó sobre la oferta de miel virgen de abeja y una línea de productos derivados que incluye champú, cremas, jabones y velas a base de cera de abeja con aromas naturales como café y canela.

La productora subrayó que estas actividades fortalecen la economía de las comunidades del oriente del Estado.