¿Le das leches saborizadas a los niños? Ten cuidado, esto reveló la Profeco

Aunque la popularidad de las famosas "lechitas" sigue en aumento por ser prácticas y atractivas por su sabor, y porque pueden aportar proteínas, calcio, magnesio, potasio y fósforo, minerales esenciales para el desarrollo del cuerpo humano, también generan dudas sobre su verdadero valor nutrimental.

Un estudio reciente del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó 32 productos de sabores como chocolate, fresa y vainilla, en presentaciones de leche semidescremada y deslactosada, con el objetivo de verificar su calidad, contenido y etiquetado.

Qué encontró el estudio

El análisis confirmó que, aunque estos productos cumplen con normas básicas de calidad, existen diferencias importantes entre marcas.

Uno de los hallazgos más relevantes es que no todas las bebidas que se venden como “leche saborizada” lo son completamente, ya que algunas contienen grasa vegetal en lugar de grasa láctea, es decir, no es completamente leche, sino una bebida láctea combinada que, aunque puede seguir aportando proteínas y minerales, no tiene las mismas propiedades nutrimentales y suele acompañarse de más azúcares añadidos.

También se detectaron casos en los que el contenido de azúcar es elevado, e incluso productos que declaran menos azúcares de los que realmente contienen.

Puedes revisar las tablas comparativas en la Galería (al lado derecho de la foto principal).

Azúcar y calorías: el principal foco de atención

En varios productos se identificaron sellos de advertencia por exceso de azúcares, calorías y grasas saturadas, lo que puede impactar en el consumo habitual de niñas y niños.

Algunas presentaciones alcanzan hasta 84 kilocalorías por cada 100 mililitros, elevando su aporte energético diario.

De acuerdo con el estudio, una parte importante del contenido corresponde a azúcares añadidos, no solo a los naturalmente presentes en la leche.

Sin embargo, también se identificó una tendencia relevante: las leches deslactosadas pueden ser una mejor opción en términos de azúcar.

Esto se debe a que, durante el proceso de deslactosado, la lactosa se transforma en glucosa y galactosa, azúcares naturalmente más dulces, lo que permite en algunos casos reducir la cantidad de azúcares añadidos sin perder sabor.

¿Son una opción saludable?

El estudio no concluye que deban eliminarse, pero sí subraya la importancia de consumirlas con moderación y revisar cuidadosamente su composición.

Lo positivo

• Aportan nutrientes esenciales como calcio y proteína
• Algunas versiones contienen menos azúcar añadida (especialmente las deslactosadas)
• Son una forma práctica de consumir leche
• Pueden formar parte de una dieta equilibrada

Lo que hay que cuidar

• Muchas contienen azúcares añadidos
• Su consumo frecuente puede hacer que se supere el límite recomendado de azúcar de 25 gramos al día (según la Organización Mundial de la Salud)
• Su sabor dulce puede fomentar preferencia por bebidas azucaradas y forme hábitos poco saludables
• No todas ofrecen la misma calidad nutrimental

Conclusión

De acuerdo al estudio de la Profeco, las leches saborizadas no son necesariamente perjudiciales, pero tampoco son un producto inocente.

Se ubican en un punto intermedio: son más nutritivas que bebidas azucaradas como refrescos, pero menos saludables que la leche natural.

Su impacto en la salud depende principalmente de tres factores:

• La cantidad de azúcar que contienen
• El tipo de producto que se elige
• La frecuencia de consumo

Qué tomar en cuenta al comprarlas

Antes de elegir una leche saborizada, se recomienda:

• Revisar los sellos de advertencia en el empaque
• Comparar el contenido de azúcar por cada 100 ml (el límite recomendado de azúcar de 25 gramos al día)
• Considerar opciones deslactosadas como alternativa con menor azúcar añadida
• Verificar que la grasa sea de origen lácteo y no vegetal
• No basar la elección únicamente en el sabor o la marca

Consulta el estudio completo

Para conocer el análisis completo con todos los sabores y presentaciones, puedes consultar el documento completo aquí: sumario_estudio_de_calidad_2026_4_Uu1AWuvM.pdf