Intercambian conocimientos apicultores de Tizimín

Con un enriquecedor intercambio de conocimientos apícolas, decenas de mujeres y hombres de Tizimín dedicados a la cría y cuidado de abejas se reunieron para celebrar el día mundial de este insecto. 

Este evento fue organizado y promovido por la Estrategia de Acompañamiento Técnico del programa “Cosechando Soberanía”, y la jornada se desarrolló en el Parque Zoológico y Botánico “La Reina”.

Al dar la bienvenida a las autoridades estatales y a todas las personas participantes, el secretario de la Comuna, Edgar Rivero Cob, destacó la importancia de proteger y preservar a estos polinizadores, cruciales para el equilibrio de los ecosistemas y la seguridad alimentaria.

Su función principal —la polinización— es esencial para la reproducción de numerosas plantas, incluido el 84 por ciento de los cultivos comerciales que alimentan a la humanidad, señaló el funcionario.

Durante el intercambio, los asistentes, provenientes de diversas comunidades, aprendieron sobre la cría de abejas reina, la elaboración de gomitas de miel y propóleos, la meliponicultura y otros derivados de la apicultura. Asimismo, se montó una exposición de subproductos.