IGM crea puentes entre estudiantes y el campo profesional

El Instituto Gastronómico de Mérida busca llevar a sus estudiantes al exigente campo laboral del arte culinario al firmar dos convenios para que los estudiantes puedan iniciarse en las cocinas de restaurantes o de otras instituciones que prestan sus servicios al campo turístico. 

Los detalles fueron ofrecidos por el director del Instituto, el chef David Luna… 

“Esta firma de convenio con el Club Sibaritas junto con el presidente del Club, Jean Phillipe y el hotel Marriott Courtyard ayuda que mis alumnos tengan sus prácticas profesionales y que tengan oportunidad de trabajo, de crecer y aprender al lado de los mejores chefs” 

Luna argumentó que se hace un esfuerzo en la preparación de los estudiantes para que estos sean los futuros grandes cheff de Yucatán… 

“Esta en nuestros valores y en nuestra misión de estar comprometidos con los estudiantes ya abrir puertas, así como en restaurantes o con el club sibaritas, pues para abrirle el camino” 

El Hotel Marriot fue una de las empresas que abrió sus puertas para los estudiantes del Instituto Gastronómico de Mérida. Al respecto habló José Navarro, gerente de Recursos Humanos de la prestigiosa firma internacional… 

“De manera presencial, en un hotel de talla internacional como lo es ourtyard y la empresa se beneficia con los alumnos La idea es colaborar con los alumnos, abrirle la puerta y empezar a formar parte de su carrera”