Hacienda Teya en el corazón de Mérida

En su 45 Aniversario, la Hacienda Teya presentó dos nuevos proyectos “Teya Viva” en Paseo 60 que ya abrió sus puertas y enfrente al parque de Santa Lucía “Restaurante Hacienda Teya” que será lanzada en verano.

Al mismo tiempo, durante la celebración se inauguró la Galería Hacienda Teya: Un paseo por la historia que contará todo el proceso con material inédito de la labor de Don Jorge Cárdenas como pionero en el rescate de haciendas en el sureste del país, según informó Carolina Cárdenas, hija del fundador…

“En santa lucia vamos a replicar el restaurante original con la comida yucateca tal cual y bueno, vamos a avanzar en ofrecer desayunos, nunca habíamos ofrecido desayunos, entonces estamos en ese proceso de idear ese menú, desayuno tipo Hacienda Teya y Teya Viva ya está abierta, les invito a que vayan a Paseo 60, donde tenemos igual nuestra comida tradicional pero para aquellos que gustan de probar nuevas cosas también con un toque yucateco, está exquisito”

Asimismo, la Hacienda Teya contará con nueva directiva encabezada por Bernardo Fernández Cárdenas, nieto del fundador del proyecto que se ha convertido en uno de los lugares más emblemáticos y de visita obligada en la Entidad.

“Actualmente estamos en la Hacienda Teya conmemorando los 45 años de que mi abuelito rescató esta hacienda y la reconstruyó, fue la primera, fue el pionero. Estamos expandiendo la marca Teya, un homenaje a la visión del abuelo, encontramos entre sus manuscritos antes de que falleciera, que el pretendía abrir en el centro, entonces estamos continuando con la visión del abuelo y pues poner en alto, la cultura yucateca y la gastronomía yucateca”