Anuncian el Festival “La Vid y la Ceiba” en Valladolid

Valladolid será la sede de “La Vid y la Ceiba”, un evento que, por primera vez en la región, maridará la cultura del vino con la riqueza de la gastronomía y la cultura maya.

Los detalles de este peculiar evento fueron dados a conocer por, Gabriela Reyes Zúñiga, directora de La Vid y la Ceiba, quien invitó a todos en Valladolid a asistir el 28 y 29 de noviembre.

Dijo que se trata de un evento para los sentidos, es enogastronómico. “Por primera vez en esta región vamos a traer la cultura del vino a la cultura tropical, a la cultura maya, en esta zona que tenemos el marco perfecto, selva maya, haciendo un maridaje no solamente entre el vino y la gastronomía local, sino un maridaje cultural, agregó.

El festival, que busca replicar la atmósfera de una vendimia, contará con artesanos, galería de arte, una pisa de uva, degustación de vinos guanajuatenses, entre otros atractivos. 

“Queremos que la gente que vaya ese día se sienta en un viñedo, se sienta en un terruño, que podamos compartir esta parte de la cultura del vino con la gastronomía Yucateca”, relató.

Explicó que van a poder encontrar menús en 12 restaurantes, por lo que invitó a ingresar a la página lavidylaceiba.com, donde van a poder encontrar 12 menús que van a ser inéditos. “O sea, son cartas especiales que ese día se van a elegir y que se van a maridar con todos los sommeliers invitados que tenemos. Guanajuato es el Estado invitado, viene pues con la mayoría de las bodegas, indicó Reyes Zúñiga.

Las entradas al festival, que ya están a la venta en la página tusboletos.mx, te brindarán la oportunidad de disfrutar de las distintas actividades que se realizarán el 29 de noviembre en Selva Maya. 

“A partir de las 2 de la tarde tienes el acceso a Selva Maya, también vas a poder visitar el Meliponario que alberga a la abejita melipona, está divino también poder conocer esta parte cultural, además cocineras tradicionales que te van a estar dando degustaciones, como la pizza de uva. Vamos a tener música y mucha diversión y, sobre todo, vino”, destacó la anfitriona.