Aumenta el consumo de leña en Yucatán por los gasolinazos

17 de julio de 2012

Aumenta el consumo de leña en Yucatán por los gasolinazos

En Yucatán más de 40% de los hogares quema leña como combustible alterno al gas butano, una necesidad que aumenta en la medida que se aprueban más “gasolizanos” que deterioran la anémica economía del hogar.

Una investigación del Centro de Investigaciones Científicas de Yucatán descubrió que 39% de la leña de las casas yucatecas se adquiere de los leñadores, que trasladan su carga en triciclos o sobre la espalda.

Yucatán es uno de los 12 estados que más consumen leña en la cocina y para calentar el agua de baño. En municipios como Tahdziú, Chikindzonot y Chacsinkin, 98% de las viviendas quema leña en fogones abiertos o de tres piedras.

Según el estudio del CICY, un yucateco gasta de 2 a 3 kilos de leña al día la cual se vende en tercios que tienen de 12 a 13 leños.

Los yucatecos prefieren los troncos o ramas de leña que generan poco humo, se consumen lentamente y producen brazos o tizones. Se usa mucho el catzim, chukum, tsalam y tsi tsil ché.

En Tizimín cocinan con leña 62% de los hogares del municipio y sus comisarías y en Valladolid, 50 de los hogares.

Yucatán es uno de los 12 estados que más consumen leña en la cocina y para calentar el agua de baño.

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